Keď dieťa začne pri pokladni v supermarkete kričať, že chce tyčinku, máloktorý rodič odolá. Ak sa potomok inak stravuje zdravo, sladkosť raz za čas nevadí. Dlhodobá nezdravá strava je však problém, ktorý spôsobuje obezitu a prispieva aj k horším známkam v škole.
V poslednej dobe vedcov stále viac zaujíma súvislosť medzi nezdravou stravou a zlými známkami. „Štúdia publikovaná v Journal of American Public Association zistila, že žiaci, ktorí sa zúčastnili programu prevencie obezity, ktorý bol založený na zdravej výžive, mali významne lepšie výsledky z matematických písomiek,“ uvádza na svojom webe známa propagátorka zdravej výživy v školách Margit Slimáková.
A táto štúdia nie je vôbec ojedinelá:
- Štúdia, ktorú vedci publikovali v Journal of School Healh, potvrdila súvislosť medzi kvalitou stravy a akademickými výsledkami.
- Po zavedení zdravej školskej stravy podľa Jamieho Olivera v Británii sa na 88 skúmaných základných školách zlepšili známky z angličtiny a prírodovedy.
Na desiaty majú dohliadať rodičia
Kvalita školských jedální je často zlá a ich spôsob varenia je pre rodičov veľmi náročné ovplyvniť. Pokúste sa aspoň dohliadnuť na to, aby vaše dieťa malo zdravú desiatu. Prvým krokom je nedávať školákovi peniaze do bufetu, ale jedlo pripraviť doma.
3 tipy na zdravú desiatu do školy
1. Rýchle nátierky z tvarohu a strukovín
Miesto chleba so šunkou plnou škodlivého glutamátu sodného radšej skúste rôzne nátierky. Ideálne sú tie z tvarohu alebo zo strukovín. Práve strukoviny sú veľmi zdravé, ale na slovenských tanieroch sa vyskytujú skôr zriedka.
2. Nakrájané ovocie a zelenina
Známou poučkou je, že každý človek by mal denne zjesť 6 porcií zeleniny. Málokto to naozaj robí, ale je dôležité sa o to aspoň pokúsiť. Pokiaľ deti pravidelne raňajkujú a obedujú, na dopoludňajšiu desiatu do školy im úplne stačí čerstvé ovocie a zelenina.
3. Lahodné smoothies
Ďalším spôsobom, ako do detí nenápadne dostať vitamíny, sú ovocné šťavy a smoothies. Ak ich pripravíte ráno, do dopoludňajšej prestávky nápoj bez problémov vydrží aj bez chladničky.
Výhodou je, že do mixovaných nápojov zvládnete prepašovať aj zeleninu, ktorú napríklad školák obvykle neje.
Pripravte deťom mixované ovocie
Výroby smoothies sa nemusíte báť, je to jednoduché. Stačí nakrájať ovocie alebo zeleninu a dať ju do mixéra BlendTec Total Blender 2QT. Potom už len prístroj zapnite. Pri každodennom používaní ľudia oceňujú jednoduchú údržbu. Stačí opláchnuť nádobu a nôž na sekanie pod tečúcou vodou. Všetky plastové časti vrátane nádob sú BPA free.
